隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個(gè)健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時(shí)刻把養(yǎng)生和健康的習(xí)慣融入到生活中，堅(jiān)決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長(zhǎng)壽又幸福。

大盆雞
材料：準(zhǔn)備雞肉、青辣椒、土豆、紅辣椒、油、白糖、老抽、醬油、料酒、花椒、姜片、蔥段、大蒜、干辣椒、郫縣豆瓣。
做法：
1.將土豆削皮洗干凈切成塊，把青紅辣椒洗凈切滾刀塊，將雞肉洗凈切塊，雞肉用蔥段、姜片、料酒腌制去腥味。
2.然后在熱油鍋，爆香蒜頭、干辣椒、花椒、姜片、蔥段，加入豆瓣醬炒出紅油之后倒入雞肉進(jìn)行翻炒，加入醬油、老抽、糖、鹽，待雞肉炒熟上色后，加入土豆炒熟，倒入開水，沒過雞肉和土豆，中火慢燉收汁。

西芹炒蝦仁
材料：蝦仁 200克、西芹 200克、胡蘿卜 半根、蔥、姜 少許、料酒、鹽、雞精。
做法：
1、蝦仁去沙線洗凈后用廚房紙吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺鹽,用手捏幾下上漿，放入冰箱冷藏至少半小時(shí)；
2、西芹和胡蘿卜洗凈切片，分別入沸水汆半分鐘，撈出入冷水中降溫后瀝干
3、熱鍋入油,油溫后下蝦仁煸炒半分鐘，
4、放入西芹和胡蘿卜片，加適量鹽和雞精，撒入蔥花炒勻盛出裝盤即可。

蔥香牛腩
材料：牛腩250克；油一勺鹽一撮干紅辣椒幾個(gè)蔥幾根大蒜幾個(gè)生抽幾滴；
做法
1.所有食材準(zhǔn)備好；鍋里倒入半鍋水，加幾片姜，將牛腩塊倒進(jìn)去，燒開，撇去浮沫；汆燙好的牛腩塊出鍋；放入鮮呼吸電壓力鍋；
2.設(shè)置牛肉鍵，選擇紅燒，機(jī)器開始工作，直到程序結(jié)束；油鍋燒熱，炒香姜蒜辣椒；淋入少許水，倒入少許熱炒鮮露；
3.燒開后加入鹽；將燒好的牛腩塊倒進(jìn)去，翻炒至稍微收汁；出鍋前再淋入少許生抽；香辣下飯的醬燒牛腩出鍋啦；