近幾年來，人們通過十余年的生活實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)食用塑料桶（瓶）裝食用油、酒、醋和醬油會對人類健康帶來危害：

1、長期用塑料桶（瓶）裝食用油，食用油_會溶進(jìn)對人體有害的增塑劑 國內(nèi)市場上有95％的食用油都采用塑料桶（瓶）盛裝，存放時間一長（通常_一周），食用油_會溶進(jìn)對人體有害的增塑劑。國內(nèi)有關(guān)_曾經(jīng)分別采集市場上不同品牌和不同出廠日期的塑料桶（瓶）裝大豆色拉油、調(diào)和油、花生油做試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果顯示，所有被測塑料桶（瓶）裝食用油，都含有增塑劑“鄰苯二甲酸二丁脂”。

增塑劑對人體生殖系統(tǒng)有_的毒害作用，對男性毒害更大些。但由于增塑劑毒害作用呈慢性，不易察覺，因而在其廣泛存在十多年后，到現(xiàn)在才引起國內(nèi)外_的重視。

2、塑料桶（瓶）盛裝的酒、醋、醬油等調(diào)味品易被對人體有害的乙烯污染 塑料桶（瓶）主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多種溶劑后制成的。聚乙烯、聚丙烯這兩種材料_害，用來罐裝飲料對人體無不良影響。但由于塑料瓶在生產(chǎn)過程中仍含有少量乙烯單體，如果長期儲存酒、醋類等脂溶性有機(jī)物，則會發(fā)生物理化學(xué)反應(yīng)，乙烯單體會緩慢溶出。此外，用塑料桶（瓶）盛裝酒、醋、醬油等，在空氣中塑料瓶會受到氧氣、紫外線等作用而老化，釋放出更多的乙烯單體，使存放于桶（瓶）內(nèi)的酒、醋、醬油等變質(zhì)變味。

長期食用被乙烯污染的食物，會使人出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等癥狀，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致貧血的發(fā)生。

從上述可以斷定：隨著人們對生活質(zhì)量追求的不斷提高，人們會越來越關(guān)注食品的安全，隨著廣大消費(fèi)者對塑料桶（瓶）裝食用油、醋、醬油等對人體危害意識的的普及和深入，玻璃瓶罐是一種有益人類健康的包裝容器會逐漸成為廣大消費(fèi)者的共識，也會成為玻璃瓶罐發(fā)展的新的機(jī)遇。