保健品是保健食品的通俗說(shuō)法，保健（功能）食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的，所以在產(chǎn)品的宣傳上，也不能出現(xiàn)有效率、成功率等相關(guān)的詞語(yǔ)，近年來(lái)隨著發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及生活水平的提高，加上現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，世界人均壽命不斷上升，保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

由于大部分保健食品的設(shè)計(jì)是依據(jù)中醫(yī)藥理論和中醫(yī)養(yǎng)生思想，科學(xué)組方配伍而成的，雖然申報(bào)的可能是27項(xiàng)功能中的同一個(gè)功能，但由于組方不同、原理不同，甚至配伍劑量不同、原料來(lái)源不同、工藝劑型不同，均可能對(duì)人體的健康產(chǎn)生不同的影響和作用，而且在不同人群（年齡、性別、職業(yè)、身體狀況、生活區(qū)域、生活環(huán)境、生活方式）當(dāng)中也會(huì)有不同的體現(xiàn)，這種同一保健功能卻有不同人體作用效果的事實(shí)，需要在上市后通過(guò)循證醫(yī)學(xué)研究加以產(chǎn)品作用和用差異化的客觀評(píng)價(jià)。這既是為了真實(shí)而準(zhǔn)確地反映出不同產(chǎn)品同一保健功能的效果不同于使用價(jià)值，也是為了廣大消費(fèi)者能夠從中了解到真實(shí)的產(chǎn)品功能信息，以便掌握正確產(chǎn)品的人體適用性。

保健品的基本特征

按照人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成份，從_植物、蔬菜、水果及奶制品等物質(zhì)成份提取制作而成，對(duì)人體的使用來(lái)說(shuō)可以按清、調(diào)、補(bǔ)三個(gè)方面分類(lèi)配制。

1、保健食品無(wú)論是哪種類(lèi)型，它都有出自保健目的，不能在很短時(shí)間內(nèi)_人的體質(zhì)，但長(zhǎng)時(shí)間服用可使人延年益壽；

2、保健食品的原料組成有多種方式，近年來(lái)出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方式，而中草藥用于人類(lèi)保健自古_(tái)有，古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品藥，上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對(duì)癥下藥以治療疾病，《神農(nóng)本草》和《本草綱目》中說(shuō)：“上藥養(yǎng)命以應(yīng)天，_、多服、久服不傷人，欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)”，南朝名醫(yī)陶弘景說(shuō)：“上品藥性，亦能遣疾，但勢(shì)力和厚，不為_(kāi)，歲月常服必獲大益”，其他中草藥一般都有_的毒性，可見(jiàn)古人深得用中草藥對(duì)人體保健和治病的精髓；

3、保健食品的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)和服用與藥品不同，尤其是以中草藥為原料的保健食品，保健食品不可能具有象藥品一樣的治病的_性，但要求它__；

4、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。

保健品的藥物成分

一、減肥產(chǎn)品

這類(lèi)保健品可能被添加西布曲明等藥物成分，由于西布曲明會(huì)增加心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，已經(jīng)在美國(guó)、歐盟地區(qū)、中國(guó)等國(guó)家和地區(qū)退市。

二、健美保健品

經(jīng)常含有合成類(lèi)固醇及類(lèi)似成分，雖然類(lèi)固醇能幫你練出更理想的身材，但同時(shí)可能引起嚴(yán)重的肝損傷，還會(huì)增加心臟病、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致早亡。

三、性保健品

如果這類(lèi)保健品宣稱(chēng)能提高性能力，你_要小心，它可能添加了萬(wàn)艾可、希愛(ài)力或艾力達(dá)，這些藥物成分只能作為處方藥出售，而且患有心血管疾病的人不能服用。

保健品的注意事項(xiàng)

保健品注意事項(xiàng)包括以下6個(gè)方面：

1、宣傳上，嚴(yán)禁使用醫(yī)療用語(yǔ)，或者易與藥品相混淆的用語(yǔ)，禁止宣傳療效；

2、嚴(yán)禁宣傳_和增強(qiáng)性功能的作用；

3、廣告上須附有明顯統(tǒng)一的天藍(lán)色保健食品標(biāo)志，其中報(bào)刊印刷品廣告中的保健食品標(biāo)志，其直徑不得小于1厘米；

4、縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)抽檢后不合格的保健食品，將暫停其在轄區(qū)內(nèi)發(fā)布廣告，經(jīng)原抽檢部門(mén)或其上級(jí)部門(mén)再次抽查合格后，方可繼續(xù)發(fā)布；

5、印刷品廣告_要以工商部門(mén)審批的內(nèi)容發(fā)布，不得擅自修改、增加廣告內(nèi)容，_注明印刷品審批號(hào)；

6、保健食品產(chǎn)品上_標(biāo)注“保健食品”標(biāo)識(shí)和保健食品批準(zhǔn)文號(hào) [衛(wèi)食健字（年份）第xxx號(hào)] 或 [國(guó)食健字G（年份）XXXXX]。

保健品的正確認(rèn)識(shí)

這股保健食品熱的興起，購(gòu)買(mǎi)和食用保健食品的人越來(lái)越多，但是大多數(shù)人對(duì)保健食品的認(rèn)識(shí)，選擇上都有錯(cuò)誤或者不健全的理解。

1、保健品首先不是藥品

能調(diào)理生理功能，但是對(duì)治療疾病效果不大，可以用來(lái)進(jìn)行輔助治療，國(guó)家對(duì)保健食品的功能規(guī)定有27種，包括：增強(qiáng)免疫力功能、輔助降血脂功能、輔助降血糖功能、抗氧化功能、輔助_記憶功能、緩解視疲勞功能、促進(jìn)排鉛功能、清咽功能、輔助降血壓功能、_睡眠功能、促進(jìn)泌乳功能、緩解體力疲勞功能、提高缺氧耐受力功能、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能、減肥功能、_生長(zhǎng)發(fā)育功能、增加骨密度功能、_營(yíng)養(yǎng)性貧血功能、對(duì)化學(xué)肝損傷有輔助保護(hù)功能、祛痤瘡功能、去黃褐斑功能、_皮膚水份功能、_皮膚油份功能、調(diào)節(jié)腸道菌群功能、促進(jìn)消化功能、通便功能、對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù)功能；

注意：在保健食品包裝標(biāo)簽上不能含有或暗示具有治療作用。凡是_上述27種保健功能范圍的宣傳都是違法的。

2、注意標(biāo)志和批號(hào)

衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品預(yù)包裝食品容器上（食品標(biāo)簽）應(yīng)有衛(wèi)生部對(duì)這一食品的批準(zhǔn)文號(hào)和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志，國(guó)產(chǎn)保健食品為：衛(wèi)食健字 第號(hào)，或者國(guó)食健字 第號(hào)，進(jìn)口保健食品：衛(wèi)進(jìn)食健字 第號(hào)。

3、保健食品的標(biāo)簽除與普通食品應(yīng)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外，還應(yīng)注明適宜人群，食用量及食用方法。

4、保健品不可以代替藥品

一種新藥品的面市，_要有大量的臨床試驗(yàn)，并通過(guò)國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局審查批準(zhǔn)；保健品沒(méi)有規(guī)定治療的作用，不需要經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證，僅僅檢驗(yàn)污染物、細(xì)菌等衛(wèi)生指標(biāo)，合格_可以上市銷(xiāo)售。

5、理性選擇保健品

每種保健品都有適宜的人群，選購(gòu)時(shí)應(yīng)該按照個(gè)人的差異，認(rèn)真選擇，不能按照送禮習(xí)俗，胡亂的選擇，只買(mǎi)貴的，不買(mǎi)對(duì)的。

保健品的選購(gòu)指南

一、看標(biāo)志

保健食品的標(biāo)志為天藍(lán)色專(zhuān)用標(biāo)志，與批準(zhǔn)文號(hào)上下排列或并列。批準(zhǔn)文號(hào)為：衛(wèi)食健字（4位年代號(hào)）第（4位順序號(hào)）號(hào)，如：衛(wèi)食健字（2001）第0005號(hào)，或者進(jìn)口的為：衛(wèi)食健進(jìn)字（4位年代號(hào)）第（4位順序號(hào)）號(hào)，如：衛(wèi)食健進(jìn)字（2001）第0009號(hào)；2003年7月以后批準(zhǔn)的，批準(zhǔn)文號(hào)為：國(guó)食健字G+4位年代號(hào)民+4位順序號(hào)，如：國(guó)食健字G20040048，或者進(jìn)口的為：國(guó)食健字J+4位年代號(hào)民+4位順序號(hào)，如：國(guó)食健字J20040002。只有認(rèn)清批準(zhǔn)文號(hào)才能_您所購(gòu)買(mǎi)的保健食品是經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)審批的。

二、看包裝標(biāo)識(shí)

保健食品包裝標(biāo)識(shí)_注明以下項(xiàng)目：1、保健食品名稱(chēng)；2、凈含量及固形物含量；3、配料；4、功效成分；5、保健作用或保健功能；6、適宜人群、不適宜人群；7、食用方法；8、日期標(biāo)示（生產(chǎn)日期及保質(zhì)期）；9、儲(chǔ)藏方法；10、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；11、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)及地址。12、衛(wèi)生許可證號(hào)。

三、要注意產(chǎn)品的禁忌

保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機(jī)體功能時(shí)食用，因此要對(duì)癥選購(gòu)，要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，看看自己是不是該產(chǎn)品的“特定人群”，或者是不是“不適宜人群”，老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹(jǐn)慎選擇。

四、不以?xún)r(jià)格來(lái)衡量保健食品效果強(qiáng)弱

因?yàn)楫a(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌的不同，價(jià)格也不一樣，如果您不需要更多的添加內(nèi)容（如加鈣等），那么選擇功能少些、價(jià)格低些的保健食品_可以了，另外，不要相信_(tái)百分比，比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、治愈率等。

五、要正確對(duì)待廣告宣傳

人群中機(jī)體間的差異很大，不要相信廣告里的_性用語(yǔ)，不要輕信張三、李四食用結(jié)果如何有效的證言，一些企業(yè)很愿意采用個(gè)別案例作為普遍現(xiàn)象廣為宣傳，不要輕信明星在廣告里的宣傳，不要輕信藥店、商場(chǎng)、超市里“穿白大褂”的所謂_的夸大宣傳。

保健品與食品、藥品的區(qū)別

一、與食品的區(qū)別

1、保健食品含有_量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效，適用于特定人群，一般食品不具備特定功能，無(wú)特定的人群食用范圍；

2、保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，而藥品是直接用于治療疾病；

3、人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有很多，例如水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，營(yíng)養(yǎng)品一般都富含這些營(yíng)養(yǎng)素，人人都適宜，例如牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等物質(zhì)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，人人都適宜喝，而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不_很高，所以，人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得；

4、當(dāng)然保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營(yíng)養(yǎng)品獲得的更多，人身體的礦物質(zhì)并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優(yōu)勢(shì)。

二、與藥品的區(qū)別

1、生產(chǎn)及配方組成不同：

藥品的生產(chǎn)能力和技術(shù)條件，都要經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格審查，并通過(guò)藥理、病理、病毒方面的嚴(yán)格檢查及多年的臨床觀察，經(jīng)有關(guān)部門(mén)鑒定批準(zhǔn)后，方可投入市場(chǎng)，而保健品根本勿需經(jīng)過(guò)醫(yī)院臨床實(shí)驗(yàn)，可直接投入市場(chǎng)，這樣，屬于藥品的必然具有確切的療效和適應(yīng)癥，不良反應(yīng)明確，屬于保健品的則不然；

2、生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制不同：

作為藥品維生素類(lèi)產(chǎn)品（藥字號(hào)），_在制藥廠生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制要求很高，比如空氣清潔度、無(wú)菌標(biāo)準(zhǔn)、原料質(zhì)量等，要求所有的制藥都要達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn)（藥品生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范）；而作為食品的維生素類(lèi)產(chǎn)品（食字號(hào)），則可以在食品廠生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)比藥品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)低；

3、療效方面的區(qū)別

作為藥品，_經(jīng)過(guò)大量臨床驗(yàn)證，并通過(guò)國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局（SFDA）審查批準(zhǔn)，有嚴(yán)格的適應(yīng)癥，治療疾病有_療效；而作為食品的保健品，則沒(méi)有治療作用，僅僅檢驗(yàn)污染物、細(xì)菌等衛(wèi)生指標(biāo)，合格即可上市；

4、說(shuō)明書(shū)和廣告宣傳方面的不同

作為藥品，_要有經(jīng)過(guò)SFDA批準(zhǔn)的詳細(xì)的使用說(shuō)明書(shū)，適應(yīng)癥、注意事項(xiàng)、不良反應(yīng)，_嚴(yán)謹(jǐn)；而作為食品的保健品，說(shuō)明書(shū)不會(huì)這樣詳細(xì)、嚴(yán)格。

總結(jié)：消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，為確保安全，_選擇SFDA批準(zhǔn)的標(biāo)有“OTC”（非處方藥）字樣的藥品，購(gòu)買(mǎi)時(shí)看看是否附有詳細(xì)說(shuō)明書(shū)，在服用屬于藥品（藥字號(hào)）的保健品前_仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，要按推薦劑量服用，不要超劑量服用。

中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大，雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的，在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，未來(lái)發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷(xiāo)售模式專(zhuān)營(yíng)化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢(shì)。